La Tradición en un Plato: Sopa De Alberjón
La guiso De Alberjón es una receta auténtica de la región de Castilla y León. Su {sabor intenso y su textura goloso la convierten en un delicioso platillo perfecto para los días fríos. La sustancia de esta crema es el {alberjón{, un tipo de cosecha típico de la zona. Se combina con otros componentes como hortalizas, pollo y condimentos.